碗中放入2-3勺韩式辣酱,2勺生抽,2小勺白糖,韩式辣椒粉适量,雪碧2勺,蒜切成蒜蓉放入搅拌均匀。
洋葱切块,喜欢吃烂一点的可以切小点
鱼饼对角切成方便入口的大小
卷心菜切块
锅烧热后关火,放入一小块黄油化开。小火,放入洋葱和切好的葱白炒香后加入适量泡菜。
把第一步的酱料倒入锅中,加入年糕和水中小火煮开
放入包菜,鱼饼,这时候很容易糊锅,记得小火翻炒收汁,等到年糕可以用筷子夹动就熟了。
盛到碗里浇上锅里的酱汁,撒上白芝麻,开吃(๑•̀ㅂ•́)و✧
【我用的调料】 清净园韩式辣酱 宗家府泡菜 tips 1.可以提前煮好鸡蛋,去壳后表面用牙签戳几个洞,放进锅里和年糕一起煮 2.喜欢芝士的最后一步可以放入适量芝士碎 3.没有雪碧可以放更多的白糖 4.没有黄油和泡菜可以不放 5.鱼饼和韩式辣酱是灵魂,可以在网上买