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元宵黑芝麻汤圆
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作者：
皓宝_妈咪
用料
元宵黑芝麻汤圆的做法步骤
步骤 1
准备好糯米粉和黑芝麻馅料
步骤 2
取出黑芝麻馅料，搓成长条
步骤 3
切3-5克大的剂子
步骤 4
搓圆备用
步骤 5
糯米粉搅拌一下
步骤 6
缓慢加入热水，用筷子搅拌，一定要用刚烧开的热水，很好揉
步骤 7
搅拌差不多了就用手揉
步骤 8
转移到揉面垫上，揉成柔软的不开裂的面团
步骤 9
盖上保鲜膜防止风干，取一个小团，约15克左右
步骤 10
按捏，成一个圆饼，包入黑芝麻馅
步骤 11
虎口收口
步骤 12
收好后再揉圆，放盘子里盖保鲜膜
步骤 13
包馅需要时间，所以要盖上保鲜膜防止风干
步骤 14
水开后下火，煮到汤圆浮起来，就可以了
步骤 15
如果包好不是马上吃，需要放冰箱冷冻保存
步骤 16
软软糯糯，元宵元宵，团团圆圆
菜谱创建时间：2022-02-16 01:13:07
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