倒出2碗牛奶
牛奶和鸡蛋混合搅拌均匀，用勺子把上面的泡泡去掉。
盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。保鲜膜一定要抱紧，要不然蒸的时候，水蒸气会把膜坠下来。表面就会不光滑。
锅烧开水，隔水小火蒸15分钟。蒸熟后，表面看起来会有点流动。