跟据喜欢购入原料，我家小朋友喜欢黄色的。
洗净去掉叶柄。水烧开，放入后，观察，只要皮裂开就捞出来。
去皮，很简单。买时挑熟度高点的。
加入白糖或冰糖末。
底部铺上这个剪开的话梅，容易入味。
直接静等就好了，夏天放入冰箱一晚，就很入味了。糖的话可跟据自己的接受度来加。装盘。