土豆去皮切片上锅蒸熟
西蓝花焯水后切碎，香肠切丁
加入蒸好的土豆，放入调料，土豆压泥拌匀
加入适量面粉拌匀，少量多次添加，方便后续做饼容易成型
热锅凉油，油热加入拌好的土豆泥开始摊饼
煎至两面金黄可以出锅
面粉要加的稍微多一点，否则土豆泥到锅里会很粘，并且不好翻面和成型