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家常炒面
1912人浏览 43人收藏 0人做过
作者：
YQJ哈哈
用料
家常炒面的做法步骤
步骤 1
1、腐竹泡好洗净切小块，浅捞一下 2、浅煎个蛋，不要太熟，5分熟就关火 3、腊肠、小葱都切片准备好 4、重点！忘记拍图了！把面捞熟后-加入油、生抽、老抽、盐、麻油拌匀！先把面上色，因为我自己家煮的面比较多，要是在炒面过程中加酱料会把握不了，酱加多加少都不好，所以可以提前让面上色，而且加油的话也会防止面坨在一起哦！
步骤 2
豆芽捞熟
步骤 3
下葱白、腊肠爆香
步骤 4
下其豆芽、腐竹、面浅炒一下出锅，不用放调料啦，面上都有味道了！
步骤 5
出锅！跟路边卖的炒面一个味
家常炒面的小贴士
把所有菜先捞熟后一起炒，会比较快
菜谱创建时间：2022-02-21 11:38:41
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