锅里烧开水，加入一勺盐，再加入金针菇
焯熟后捞出打底
放入肥牛卷
烫至变色后捞出
这段看图文↑
然后加入一碗清水
加入一勺盐调味
加入适量料酒
加入一勺生抽➕白醋（我是凭手感，把握不准的，用小汤羹哦）
水开后倒入肥牛卷
盖盖子闷煮一分钟左右
开锅加入一勺鸡精调味
撒上葱花就可以出锅啦
撒上小米辣
撒上适量芝麻和蒜沫
再浇上热油就ok啦~!
上桌啦~酸辣开胃，妹妹可以喝得汤一滴都不剩~