准备琵琶腿
去骨。用厨房剪刀✂️会比较容易去骨哦。 鸡腿上用牙签扎一扎，加入盐，黑胡椒粉，料酒，姜丝腌制半小时，让鸡腿入味。
调制照烧汁:生抽3勺，老抽1勺，耗油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺，水适量。
锅内放油，鸡皮朝下，煎至两面金黄，倒入料汁，小火大约焖8分钟。
出炉