紫甘兰切成丝
焯水三分钟
加几滴白醋调色
澄面跟玉米淀粉混合均匀
取150克紫甘兰开水和面，慢慢加入
揉成光滑面团
胡萝卜西葫芦切成丝
加一勺盐搅拌均匀
杀出多余水分倒出
捏紧挤出水分
切成小段
木耳切碎
鸡蛋炒熟加入混合均匀
加入盐、鸡精、糖、生抽、蚝油等调料
最后加入香油搅拌均匀备用
面团擀成饺子皮
包上馅捏成这样的五边形，中间不用捏紧
每条边从里往外推，一点点向外推开成花边
五边都推开成花朵的模样
中间加点馅装饰，好看的花朵造型就做好了
上锅蒸熟水开后蒸25分钟
出锅即可食用，高颜值的水晶蒸饺就完成啦！
这款是素馅的，喜欢其它口味可以按自己喜欢食材添加馅料，肉、海鲜都可以做法一样.