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奶酪提子小餐包的做法

奶酪提子小餐包

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作者: 大猫爱烘焙
大猫爱烘焙
只需一发的奶酪提子小餐包 好吃、快手 凉了吃风味更佳,估计是添加了奶酪的缘故

用料

奶酪提子小餐包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法揉出手套膜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长方形,均匀洒上朗姆葡萄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折叠卷起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀分割12只以后滚圆(按个人喜好也可以做9只)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口向下,烘烤的时候就不会爆裂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

38度湿度80,发酵到两倍大小(发酵箱我用了大概半小时,具体看状态,到两倍大小就可以烘烤了)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋液,北鼎烤盘,第三层,上火160,下火170,约20分钟,表面金黄即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很软

菜谱创建时间:2022-02-22 17:49:03
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