案板上抹油，放上第一张饺子皮。 在饺子皮上抹油，放第二张… 以此类推，每一张饺子皮中间一定得有充分的油，不然蒸好了撕不开。
水开之后，上锅蒸10分钟左右。
一张张撕开就行。最好趁热撕开，凉了就不好弄了。 蒸好的春饼呈透明状，但很有弹性。
卷上肉丝/土豆丝/各类菜… 爱吃什么卷什么就行