用蛋抽把300g低粉➕1g盐➕45g白砂糖➕10g泡打粉➕10g茶叶碎搅匀
90g冷藏/冷冻的黄油切小块，捏、揉、搓至碎沙状
加入130克淡奶油➕两只鸡蛋揉成团，用勺子挖少量蛋黄液出来一会刷面用
巧克力准备好，96克给出的是大概的量，包的时候按自己喜好调整 我用的是嘉利宝的棕巧克力
30克一份
压扁包入3克巧克力豆
轻轻团圆就行，不要使劲的搓
涂蛋液
180度28分钟
感觉表面上色够深了就盖锡纸
司康做法超级简单单，任何一步都不要太使劲，越随便越好吃哦
外酥里嫩，红茶的清香搭配巧克力的浓郁，无敌咯！
1、配方大概做32个，减半就除以二 2、红茶推荐川宁、伯爵、立顿！ 3、这款司康水量大，这样做出来会更嫩