里脊肉洗干净，姜，柠檬切片
里脊肉姜片柠檬片加水泡半个小左右，搅打成肉泥，我惧怕腥味，这样做一点没有腥味
猪肉挤干水分，上锅蒸20分钟中途翻一下，这里水要挤干不然蒸出来巨多水
蒸好去除姜片，猪肉喝汤水搅打成泥
最后放入磨具，冰箱冷冻6小时脱模，放入密封袋冷冻保存，下次食用提前解冻上锅蒸，肉泥一般一周内食用玩