星空雪媚娘皮 蝶豆花加入过滤水煮出颜色,放凉过滤出90g蝶豆花水,蝶豆花水+糯米粉+玉米淀粉+白糖,搅拌均匀过筛到碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,上锅蒸20分钟,蒸好趁热放入黄油揉匀。
紫薯奶油 紫薯蒸熟压碎,加入淡奶油和白砂糖打发,放入冰箱冷餐备用。
星空雪媚娘 面板撒上熟糯米粉防粘,把面团分成6份,擀成薄片放入模具中,挤入紫薯奶油,包好收口,表面撒上紫薯粉,少许食用金粉点缀,完成咯!