排骨土豆焖豆角

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作者： 班班By

用料

排骨
适量
土豆
1个
豆角
1把
冰糖
适量
葱姜蒜
若干
八角
2个
桂皮
1块
香叶
1片
陈皮
2片
味极鲜
2勺
料酒
2勺
红油豆瓣酱
2勺

排骨土豆焖豆角的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，放去腥三件套 葱姜料酒

步骤 2

豆角切条备用

步骤 3

土豆切块备用

步骤 4

葱姜蒜切片备用

步骤 5

锅里预热放油小火炒冰糖

展开全部
步骤 6
步骤 6

炒至冒泡 放焯好水的排骨，炒至上色

步骤 7

上色以后放2勺红油豆瓣酱

步骤 8

放入如图这样大料炒香，放入葱姜蒜

步骤 9

倒入开水没过排骨

步骤 10

炖40分钟，放入豆角

步骤 11

豆角焖30分钟放土豆，再炖20分钟出锅

步骤 12

香喷喷的，就出锅了

排骨土豆焖豆角的小贴士

炒糖色要小火炒，防止炒糊变苦

菜谱创建时间：2022-02-25 18:18:06
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