菠菜洗干净
用我爸的说法，“改改刀”，大概是这样？
随意加了些面粉，我爸也没说加多少，面粉里加盐，五香粉，葱花
菠菜和面粉混在一起，不用加水哈
揉一揉似乎更好烙
平底锅加油，不用太多，当然多了会更香，我怕孕期长胖太多，少加了点，也好吃的呢！
翻面继续烙，烙的过程中菠菜会出水
反正也要吃，划拉开
出锅喽，好多年没吃了，太好吃了！！！
似乎是俺们淄博周村那一片地儿的特殊做法，我老公临沂的，他都没见过😜，他也说很好吃！