泡芙（美的25L烤箱版）

将除低筋面粉和鸡蛋以外的东西都称好，放入锅中开小火加热至黄油融化，牛奶沸腾。

牛奶沸腾后就离火，立刻倒入过筛的低筋面粉，快速搅拌至均匀无干粉

大概就是这种状态了，锅底有一层薄薄的膜。

等到面团放置不烫手后，就将打散的鸡蛋少量多次的加入到面团中，记住每次添加都要将蛋液和面团混合均匀，直到面糊在刮刀上可以呈现一个倒三角，就可以装入裱花袋，预热烤箱上下火180℃10分钟。

将泡芙挤入烤盘后，在泡芙表面喷一层水。