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海苔肉松海绵蛋糕（6寸）
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作者：
重庆段段
用料
海苔肉松海绵蛋糕（6寸）的做法步骤
步骤 1
预热烤箱180度，主锅洗净擦干无油无水，插上蝴蝶棒，放入五颗全蛋和白糖。设置10分钟/45度/速度4打发，再设置5分钟不要温度速度3.5打发。
步骤 2
打发好的面糊是绵密细腻没有泡泡。 加入20克油20克奶，60克低筋面粉（过筛使用）。设置4分钟，速度3混合，不要过度搅拌，混合完毕立即倒入模具，震出大泡。
步骤 3
倒入六寸模具，面糊上撒少许海苔肉松，放入烤箱，设置上下火170度，30分钟。
步骤 4
出炉后震出热气，放凉即可享用。
步骤 5
切小块，下午茶点心棒极了
菜谱创建时间：2022-02-27 11:04:07
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