椒盐扇骨

扇骨切块，加入两勺盐，泡5分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分

加入姜片，盐，油，生抽，耗油，鸡粉，椒盐，蜂蜜

搅拌均匀，腌制30分钟

加入玉米淀粉，抓匀

把油烧热后，放入扇骨，中大火炸10分钟左右，这个主要看骨头的厚度，厚的话久一点，薄的话减少时间。