调个凉拌汁：碗里放入葱花蒜末➕芝麻➕辣椒粉➕小米椒➕热花椒油➕生抽3勺➕醋2勺➕蚝油一勺➕少许糖，搅拌均匀
豆腐切丁，水开加一勺盐悼水3分钟，捞出过凉沥干装碗里，
在晾干的豆腐里，放入小米椒（香菜，看个人口味），淋上凉拌汁，拌均即可。