【豇豆/菜豆煎蛋】
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作者：
盈盈小筑
在吉隆坡生活的时候，最经常吃的午饭就是到“杂饭档”打包一个饭盒。 一个鱼或者肉，一个蛋，一个菜，加上白饭，就是很丰富的一餐了。 这个豇豆煎蛋做法简单，经济实惠，也是杂饭档经常出现的菜肴之一。也是我饭盒里的常客，想家了，做个豇豆煎蛋吃吃吧！
用料
左右 豇豆/菜豆/豆角 （切碎）
1把/300克
鸡蛋
3 只 中型
料酒 （Optional）
1 小勺
盐
1/2 小勺
胡椒粉
一撮
【豇豆/菜豆煎蛋】的做法步骤
步骤 1
鸡蛋磕入碗里，加入料酒，盐和一点胡椒粉。
步骤 2
打至起泡。
步骤 3
锅里加点油，把豇豆/菜豆炒至变色。
步骤 4
倒入鸡蛋，两面煎黄，就好啦！
步骤 5
超简单！
菜谱创建时间：2022-03-03 20:34:12
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