1⃣️ [肉类最好先焯水，但我懒，且瘦肉新鲜，冲洗到发白就拿来炖]
2⃣️ [20克鳕鱼胶，提前用开水闷泡一两小时，然后洗净血脂杂质，这样不腥]
3⃣️ [干羊肚菌泡洗一分钟，在水龙头下稍冲洗］
4⃣️ [红枣和新会陈皮洗净即可]
5⃣️ [加入500毫升水，隔水炖2小时左右]
6⃣️ [炖好后，加盐调味就能喝啦~]
7⃣️[哇~这鳕鱼胶虽然平价、胶感不强但入口还是挺嫩滑的喔、也不怎腥~我觉得这胶炖完汤后，蘸点酱吃更好吃~]
8⃣️ [简单快手~汤有菌香，也有大海味道~30多米就能炖出两人份的汤，不心疼呀~]
花胶泡发有很多种方法～ 新手可以看我之前写的详细帖子：花胶泡发（新手学得会） 找不到帖子，也可以找我，私发给你～ 找我：xiaorou5900