胡萝卜切成丝
杏鲍菇也切成丝
起锅 热油，加入蒜头，胡萝卜，胡萝卜炒制变软，下入杏鲍菇 然后加入盐 加入蚝油 猪肉先在旁边腌制 腌制方法是加入盐 油，生抽 淀粉 ，腌制15分钟 加入杏鲍菇后，3分钟左右会出水，杏鲍菇变软，加入猪肉，加入一点水，大火烧至猪肉熟了就可以出锅了