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莲藕栗子赤小豆汤(健脾养胃)的做法

莲藕栗子赤小豆汤(健脾养胃)

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作者: 娴儿食养
娴儿食养
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。 栗子不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有健脾养胃、强筋健骨、补充营养等作用。 赤小豆常作为利尿剂用于水肿患者,并富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效,适量食用有减肥的功效,其石碱成分还可增加肠胃蠕动,减少便秘。

用料

莲藕栗子赤小豆汤(健脾养胃)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要认准是赤小豆而不是红豆哦!赤小豆是稍微瘦长型的,红豆是胖圆型的。栗子在买的时候叫店家用机器去壳去皮了,回家把栗子放开水里煮一分钟,那些残留的皮就能自己掉了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要煲2—2.5小时哦,我这次用的电压力锅40分钟。这次买的莲藕不粉………但也不算脆,就那种介于粉与脆之间,栗子就很粉了,就拉回分值了吧嘻嘻

菜谱创建时间:2022-03-04 15:52:07
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