瘦肉切丁
香菇泡开，撕成小块
地瓜粉用温水化开
姜末、葱头少许
起锅热油，加入肉丁，炒至变色后；加入姜末葱头，炒香，加入香菇。
加入酱油、盐、蚝油、蕃茄酱 加入少许水，煮开后，加入地瓜粉 收汁，撒上葱花，盛出备用。
烧水，水开后加入刀削面。煮熟后捞出过一道凉白开。
青菜烫一下，最好加点油，保持菜叶的青绿
装碗，加入前面煮好的肉丁香菇酱。 好吃到舔碗😋
1.面下锅的时候散开，煮的时候不会粘在一起 2.面起锅过一下凉水，不会糊 3.家里有小朋友吃，所以加番茄酱。喜欢吃辣的可以加辣椒酱，豆瓣酱，味道应该更棒哒