周末吃什么-红烧猪蹄

备料：猪蹄在菜场买好，直接是让摊主帮忙切好，冷水下锅焯水洗净； 配料准备好，喜欢放些香菇提鲜～，不喜欢吃的可以不放

冰糖下锅熬制起泡，放入猪蹄，和其他配料，翻炒均匀。

加入开水，煮沸

放入蚝油、生抽、老抽，翻炒烧开。

放入炖锅，大火烧开，转小火慢炖1个半小时。