首先备好材料，瑶柱先用水泡一泡。
用油把蒜头和易虾头虾壳炒香，炒出红油。
加水煮一回，出了红油把虾头倒出来。
直接把瑶柱、豆腐、虾、盐、胡椒粉煮出味道来。最好加上芹菜。提香一下完美！
超级浓郁的海鲜风味！就好啦