柠檬切片放入水盆 把草莓 金桔切片 可食用鲜花叶子准备好 啤梨切片 （不要太厚 厚了就不太透明）
把切好的梨片放入柠檬片水盆防氧化
150克糖和100克水煮开直到糖水不停滚动就可以关火
准备好硅胶网垫2张和烤盘 烤盘上垫烤纸 烤纸上放1张硅胶垫 把梨片一片放入糖水再放到硅胶网垫上 循环此操作 在放好的裹糖梨片上放上准备好的水果片等装饰 装饰好后 再刷上一层糖水
用另一张硅胶垫铺在上面 用手轻压让装饰物平整 送入烤箱先烤120度15分钟 然后取下上面1层的硅胶垫 继续烤箱85度烤150分钟
烤完后迅速从硅胶垫上取下梨片并放在烤纸上防粘 （时间长了就很粘 不好取下完整梨片） 刚取下的水晶梨片有点软 放一下就硬了
用翻糖装饰的部分是最后放上去 不能进烤箱 欢迎大家上传成品图片