经典巴斯克蛋糕｜大师配方｜小白也能做｜无需打蛋器｜5分钟搅一搅

砂糖和面粉搅拌均匀

加入淡奶油，鸡蛋液，软化的kiri奶油奶酪～

搅拌均匀即可～ 当然你也可以用电动打蛋器，或者手动打蛋器～ 没有任何打发技巧，搅拌均匀即可～

过滤蛋糕糊装进磨具中～

震震去除气泡～

送入预热好的烤箱～

220度烘烤20-25分钟～如果想要流心，20分钟即可～

出炉～嗯，没有烧焦，这就是巴斯克蛋糕的特点之一～ 放凉后～冷藏至少2.5-4小时后再切，会更好看更美观～不要着急～ 过夜也可以～

第二天，反而更美了～

我只烤了20分钟～是有流心的哦～

配个咖啡～