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芋泥巴斯克，巴斯克中最喜欢的一款！
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作者：
阿南的私房烘焙
用料
芋泥巴斯克，巴斯克中最喜欢的一款！的做法步骤
步骤 1
蒸熟的芋头放入厨师机桶内
步骤 2
用K字桨趁热搅拌碾碎芋头
步骤 3
加入紫薯粉继续搅拌
步骤 4
加入淡奶油搅拌均匀
步骤 5
模具中铺好油纸，挤上制作好的芋泥，用刮刀刮平
步骤 6
奶油奶酪隔热水软化加幼砂糖搅拌均匀
步骤 7
分次加入鸡蛋+蛋黄搅拌均匀
步骤 8
加入淡奶油搅拌均匀
步骤 9
筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤 10
过筛后将面糊倒入模具中，8-9分满即可！
步骤 11
放入预热好的烤箱（我的烤箱是高比克E9），中下层上下火220度烘烤大约20-25分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！
步骤 12
出炉后轻震模具，震出热气，放在晾网上放凉，放凉后再脱模！
步骤 13
制作简单又好吃！
菜谱创建时间：2024-04-22 21:31:28
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