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消耗蛋白之云朵蛋糕
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作者：
烘焙粉粉9
用料
消耗蛋白之云朵蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋白里面加入白糖，几滴柠檬汁去腥，这时候烤箱开始预热，150度10分钟
步骤 2
打蛋器打发到有纹路
步骤 3
加入玉米淀粉
步骤 4
继续打发到蛋白能呈现倒三角形状，差不多就是这种状态
步骤 5
用刮刀把蛋白抹成一座小山丘
步骤 6
放蔓越莓或者葡萄干装饰一下，放烤箱150度烤30分钟，具体🉐看你家烤箱脾气
步骤 7
看到颜色深了就好了，如初筛入糖粉
步骤 8
这样就做好啦
步骤 9
尝一口，松松软软，真的云朵一样！喜欢甜的可以多加10克糖，这个配方就淡淡一点甜味！
菜谱创建时间：2022-03-08 15:20:28
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