潮汕人特爱的虾仁菜脯

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小时候特别喜欢吃虾仁菜脯。今天家里有人送了一大罐,买点虾仁自己回来做!主要给小孩子吃没添加什么防腐剂,比较健康!送粥特别香!我加了香菇那个味道贼香

用料

潮汕人特爱的虾仁菜脯的做法步骤

步骤 1

先把材料备好。萝卜干比较咸,要提前泡点盐分,虾仁和香菇干也需要泡开!全部切末!我都是看着加,喜欢虾仁这些可以自己加多一点,这个无所谓,料多多也比较香

步骤 2

倒油,多一点!先把油热起来

步骤 3

再加入萝卜干

步骤 4

翻炒一直爆炒。

步骤 5

炒了十分钟左右加入虾仁和香菇干再一起爆炒,这样才香

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步骤 6
步骤 6

之后加入蒜蓉

步骤 7

加入糖,糖可以多一点,盖掉咸味

步骤 8

蚝油一勺差不多

步骤 9

生抽来点

步骤 10

开中火慢慢翻炒,这里要煮久一点,我试过炒几分钟萝卜干不够香而且还很咸

步骤 11

要好了再放鸡精

步骤 12

刚出锅的样子

步骤 13

冷了装起来(瓶子最好高温消毒下)

菜谱创建时间:2022-03-10 08:06:30
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