冷冻包子

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作者: 知遥Babe
有时候上班走的急或者有事,需要给娃安排一些冷冻品,在小红书找到了这个方子

用料

冷冻包子的做法步骤

步骤 1

用料1234混合拌匀后,加入56拌匀,倒入温水,观察发酵状态 我用的全麦粉,没有猪肉使用了55g菜籽油,蒸烤箱30度发酵了40分钟

步骤 2

发酵的时候处理一下馅 包好后二次醒发 做的时候不要回温,全程大火上锅蒸20分钟 一定要蒸布或者硅胶蒸垫,不然包子底会大面积粘在蒸屉

步骤 3

配方来自小红薯,总量是原方的一半

菜谱创建时间:2022-03-10 14:50:00
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