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梅干菜烧肉
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作者：
爱美食的沁心
用料
梅干菜烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉改刀切方块加料酒，姜片，葱结，焯水去血沫
步骤 2
捞出冲洗干净，小火煸炒出油，捞出备用
步骤 3
下冰糖炒糖色
步骤 4
枣红色即可，久了会苦
步骤 5
加入梅干菜，加开水，调料
步骤 6
转砂锅炖煮至猪肉软烂，就是用筷子一夹就断的程度
步骤 7
直接用锅吃了
梅干菜烧肉的小贴士
炖煮期间要注意翻动，以免糊底。水干了，加开水继续炖
菜谱创建时间：2022-03-10 21:44:01
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