酸酸甜甜草莓酱

来个小视频看下，熬到这样就可以加入冰糖了

加入冰糖融化后，就开小火熬，一直开大火的话容易粘锅而且会沸腾溅出来，着急的话也可以大火小火交替这来。一直熬到稠状。一定要注意不要熬得太稠，不然等冷却下来会发硬。

大晚上浅尝一口，口感很好，明天来做个草莓酱蛋糕卷。

准备了个大瓶，成品出来370克，才装了3分之一。

补上一份草莓蛋糕卷，草莓酱浓稠熬得刚刚好， 抹起来不费事。