盆中放入高筋面粉300克➕0卡糖30克➕盐2克➕酵母3.5克➕鸡蛋1个➕牛奶140克（预留20克左右的牛奶揉面用）
用筷子搅拌成絮状
揉成面团盖上保鲜膜醒30分钟，醒好后的面团进行揉抻（想洗衣服一样的揉），摔打（如果觉得面团硬了可以加入牛奶）反复直到揉出厚膜，再加入软化好的20克黄油，继续揉抻摔，直到揉出薄膜。 揉好后继续盖上保鲜膜醒发1个小时。
醒发好后的面团按压排气，用擀面杖擀成牛舌状，涂上沙拉酱，放上肉松、火腿粒，从一头卷起，两头捏住，放烤盘中醒发30分钟，然后刷上鸡蛋液
挤上番茄酱、沙拉酱
放上肉松、火腿，再挤上番茄酱➕沙拉酱，烤箱180预热好后，放入面包烤18分钟即可。