1/，土豆切块，蒸15分钟 2/，洋葱切碎，起锅放油炒熟，加入：肉糜【洗净后记得+1小勺清酒（去腥）】，放少许盐+黑胡椒，炒熟后放一旁待凉。 3/，白煮蛋1个
4/，混合前面三个步骤里的食材，摊平，分成6-8块（按照自己喜好的大小） 取出，揉成扁平样式
5/，揉平的土豆团依次滚一圈：高筋面粉➡️蛋液➡️面包糠
6/，成品，然后直接开过油炸即可
7/，杏鲍菇番茄色拉 杏鲍菇切片焯水，小番茄切片，牛油果切块，放入碗中，淋上配料：1大勺白醋+1大勺蜂蜜+少许盐，拌匀即可。 装盘开吃～