丈母娘吃了都夸的蒜香排骨
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作者：
爱七爱吃好吃哒
用料
丈母娘吃了都夸的蒜香排骨的做法步骤
步骤 1
蒜切末放清水泡半小时
步骤 2
排骨切成长条，泡清水半小时，泡出血水
步骤 3
蒜水放排骨加少许盐腌制半小时入味
步骤 4
油温五成热后，小火加入排骨后，转中火炸香，注意控制温度，别炸糊了
步骤 5
炸至金黄色捞出，把锅里多余的油倒出，留少许油
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步骤 6
步骤 6
成这个颜色就行
步骤 7
锅里加入蒜末的一半，加入生抽，耗油，料酒炒香
步骤 8
加入炸好的排骨翻炒
步骤 9
再加入剩余的一半蒜末翻炒即可
步骤 10
非常美味好吃！
丈母娘吃了都夸的蒜香排骨的小贴士
1.炸排骨注意油温，不能太高，容易炸糊排骨 2.蒜末一定要清水泡一下，避免糊锅
菜谱创建时间：2022-03-11 21:04:38
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