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烤牛奶（空气炸锅）
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作者：
粗糙懒人
用料
烤牛奶（空气炸锅）的做法步骤
步骤 1
把所有材料（先取2个蛋黄就好）倒在一起搅拌均匀
步骤 2
把奶蛋液上锅开小火慢煮，不停搅拌，有奶锅最好，我是把材料放在一个不锈钢盆子里搅拌，所以我直接把盆子放电磁炉上开最小档慢慢煮，重点是不停搅拌才不会焦锅，会越煮越稠，越搅越费劲，煮到最后筷子能划出明显纹路就好，或者划出的纹路不易消失，据说稠点儿后面做成的口感会厚实点儿
步骤 3
事先准备好一个深点的容器（可以小点儿，但深些，这样成型厚些），铺好保鲜膜，把煮好的蛋奶液倒进去抹平（稠乎乎的，其实有点难抹，大概就行），盖好冷藏两三个钟，成块了就可以了
步骤 4
把冷冻好的蛋奶液取出切块放进空气炸锅
步骤 5
刷上蛋黄液
步骤 6
空气炸锅160度15分钟就可以吃了
烤牛奶（空气炸锅）的小贴士
1、不同空气炸锅需要的加热度数可能不同，可以根据自己平常的使用情况调整，烤的过程也可以拿出来看看，差不多就可以了 2、其实，单纯那个蛋奶液煮好也挺好吃的😂
菜谱创建时间：2022-03-11 23:53:45
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