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银耳雪梨汤
6886人浏览 369人收藏 2人做过
作者：
粗糙懒人
用料
银耳雪梨汤的做法步骤
步骤 1
准备好食材，银耳提前2小时泡发，枸杞、银耳、梨洗净
步骤 2
泡好的银耳用刀切或撕成小块，刀切会比较细碎，然后洗净
步骤 3
梨削皮切小块
步骤 4
把所有的食材放入锅中，加水（可以用碗量，想吃两碗，可以放两碗半或三碗水，但不管怎么放，水至少要能淹没食材），大火烧开5分钟后，转小火慢煮1个钟即可
步骤 5
盛出开吃，这样做出来大概三碗的量
银耳雪梨汤的小贴士
1、银耳喜欢吃脆的也可以确保银耳煮熟了就关火，这样梨吃起来也是脆的 2、梨跟着银耳一起下，炖好之后会很软烂，像果冻，如果想保持梨较脆的口感，可以让银耳先炖煮，后面再下梨 3、枸杞煮久会使汤偏酸，红枣枸杞也可以等快好前15分钟再下 4、如果不想麻烦的话还是全部材料一起下，一锅端，特别是使用的炊具要是有定时功能会很方便，水一次性加够防烧锅，大火烧开后，确保不会溢出来后就可以定时好让它小火慢煮，记得去吃就行，有电高压锅更方便哦~
菜谱创建时间：2021-09-20 23:41:34
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