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姜汁撞奶港式甜品
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作者：
雪兒Sherry
用料
姜汁撞奶港式甜品的做法步骤
步骤 1
生姜去皮，放入玛捷斯食物处理机 大碗➕果汁器，20秒直接榨成姜汁40克刚刚好，不会太辣
步骤 2
姜汁均匀分在三个碗中
步骤 3
鲜牛奶400ml➕20白砂糖
步骤 4
12分钟/速度3/75度 出来温度刚刚好
步骤 5
姜汁先搅拌均匀，立即倒入70-75度之间的熬好的牛奶，高20厘米撞进去姜汁碗中，盖上盘子等待5-15分钟神奇的凝固,放勺子不掉下去
步骤 6
特别嫩滑，太好吃啦，比外面买的还好吃，关键自己做简单又放心
菜谱创建时间：2022-03-11 23:57:41
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