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懒人红烧排骨
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作者：
懒容下厨
用料
懒人红烧排骨的做法步骤
步骤 1
备料：土豆，胡萝卜切块，切有菱角的，不容易融 蒜头剥皮即可
步骤 2
排骨切块焯水（焯水时放点料酒）
步骤 3
不粘锅，砂锅，炒锅都可以 开火放少量油，加入蒜头洋葱爆一下 加入排骨，料酒翻炒一下（除了高度酒，可以用黄酒，啤酒）不能盖盖子，能祛肉腥味 加入适量酱油/生抽
步骤 4
加入土豆，胡萝卜块，水（水要淹过菜）
步骤 5
收汁，加入适量孜然粉，出锅
菜谱创建时间：2022-03-12 18:46:07
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