笋丁小炒三鲜

565人浏览 17人收藏 0人做过

作者：宅女厨坊

又是吃竹子的一天，雷笋配长白山里的黏蘑再加上白虾，不需要复杂的调味，海陆三鲜就是绝美搭配🎉😋 如果没有黏蘑也可以用木耳代替哟

用料

笋丁小炒三鲜的做法步骤

步骤 1

雷笋只取笋尖部分，斜刀切厚片，下面粗的部分可以切丁用来包包子

步骤 2

黏蘑洗净备用

步骤 3

白虾扒皮备用

步骤 4

锅里放底油，加入虾头煸出虾油

步骤 5

虾头捞出后放虾仁煎熟

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入笋片和黏蘑翻炒均匀，加入2勺生抽，3克盐，8克糖，再次翻拌均匀后加入2勺水，开锅后小火焖3-5分钟

步骤 7

趁热上桌来吃啦~

笋丁小炒三鲜的小贴士

雷笋切厚片口感会更好，跟另外两种食材在口感上也更搭

菜谱创建时间：2022-03-12 23:53:54

打开App收藏

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 17 人做过

破壁机养生食谱

评分 7.7 10 人做过

家庭版酸辣汤

家常菜大全

快手菜大全

家常菜大全

红烧肉做法

全部菜谱分类

西兰花炒虾仁

评分 7.9 44 人做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

评分 8.1 405 人做过

作者的其他菜谱

茄汁巴沙鱼柳

糖醋巴沙鱼块

罗森关东煮在家做

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 134 人做过

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

西蓝花炒鸡胸肉

评分 7.0 421 人做过

7种秘制酱汁

家常面~超简单又好吃的炸酱面🍜肉酱拌面

评分 8.2 201 人做过

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 108 人做过

外脆里嫩❗️好吃到吮指的脆皮煎鸡翅～

评分 8.4 56 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 185 人做过

秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”