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豆腐花/嫩豆腐
198人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
金金988
用料
豆腐花/嫩豆腐的做法步骤
步骤 1
黄豆加水用破壁机果蔬键打成生豆浆
步骤 2
用纱布袋过滤出豆浆
步骤 3
生豆浆倒入大锅
步骤 4
煮沸～然后小火再煮2.3分钟
步骤 5
用50-60毫升凉开水化匀熟石膏，关火后快速倒入刚刚化开熟石膏的生豆浆，迅速盖上盖子。
步骤 6
2～3分钟后再打开盖子就可以了
步骤 7
剩下的豆花装入豆腐模具
步骤 8
用重物压一晚
步骤 9
第二天就可以吃豆腐了
菜谱创建时间：2022-03-15 00:00:56
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