菠萝炒肥肠

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作者: 美洋洋Mir
疫情在家待着没事,那就来整个黑(人)暗(间)料(美)理(味) 特别爱吃肥肠,但觉得清理太麻烦,今天实在无聊,立马买材料动手

用料

菠萝炒肥肠的做法步骤

步骤 1

买回来的肥肠一定要清洗干净,我是先把肥肠翻转过来把里面那层油弄干净,然后拿面粉,盐巴,白酒放下去抓,然后再翻过来,放面粉,盐巴,白酒,清洗几次就干净了,完全没有异味,菠萝切成一小块,泡一下盐水(不知道对不对,但我是这么做的)

步骤 2

冷水下锅,加白酒,盐巴,煮开后捞起来

步骤 3

切的时候小心烫

步骤 4

放油,辣椒

步骤 5

肥肠倒下去翻炒

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步骤 6
步骤 6

菠萝也倒下去,这个时候放生抽,盐巴,少许醋,继续翻炒,两分钟左右放点生粉水,收汁

步骤 7

酸辣菠萝炒肥肠就做好啦,真的特别好吃,特别下饭,肥肠也清洗的特别干净,完全没有异味!给自己赞一个!

菜谱创建时间:2022-03-15 12:09:29
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