腌制！ 1⃣鸡翅改刀，再用叉子多扎几下，更入味 2⃣加入姜片，葱，料酒，酱油，耗油，盐，胡椒粉，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上
锅内热油(放入筷子滋滋冒泡即可)，下鸡翅，炸至两面金黄(后面转中小火)，捞出，再复炸一遍，就可以吃啦
外酥里嫩！超香~