米饽饽(米包子)

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作者: 沙格豆

用料

米饽饽(米包子)的做法步骤

步骤 1

将酵母放入250克水溶化,倒入面粉。

步骤 2

揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。

步骤 3

将大黄米白糯米混合洗净。

步骤 4

再加入410克水。

步骤 5

压力锅煮饭键20分钟。

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步骤 6
步骤 6

熟了加入砂糖拌匀,放凉后分成12等份备用。

步骤 7

面团发酵到2倍大。

步骤 8

将面团揉光分成12等份,擀圆把米馅放入。

步骤 9

像包包子一样。

步骤 10

包好后放入蒸锅中醒发30分钟左右。

步骤 11

冷水上锅,水开后15分钟关火,放置5分钟出锅。

步骤 12

好看又好吃的米饽饽就好了🤓

步骤 13

好七真好七。

菜谱创建时间:2022-03-15 16:00:28
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