茼蒿一小把。
洗净切段。
倒入适量食用油拌匀备用（锁水不出汤）。
多半碗玉米面。
小半碗白面。
两种面粉混在一起➕适量盐。
一小勺十三香。
把拌匀的面粉撒在菜上。
拌匀。
水开上锅蒸五分钟。
蒸好了。
弄点蒜泥。
蒜泥里➕米醋➕味极鲜生抽➕香油拌匀。
蘸着蒜汁吃。
春暖花开，万物复苏，这个季节冷暖交替，气候干燥容易上火，吃些粗粮是个不错的选择。