五花肉，小米椒，黄瓜苗
1⃣️ 黄瓜苗洗净，锅内加水烧开，少量的盐和油，焯水30秒捞出～ 2⃣️锅内热油，放五花肉炒出油，下大蒜和小米椒，放少许盐。 3⃣️倒入焯好水的黄瓜苗，大火炒入味，再放适量的盐和生抽炒匀，即可出锅～