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大列巴
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作者：
柠檬雪芳蛋糕
用料
大列巴的做法步骤
步骤 1
果干用水或朗姆酒泡发
步骤 2
把除盐和黄油以外的材料加入搅拌桶搅打
步骤 3
厚膜后加入盐和黄油继续搅打至有延展性的厚膜，可透光，捅破后边缘不光滑即可。
步骤 4
一发至2倍大
步骤 5
把发酵好的面团擀成正方形或长方形，底边弄薄。把滤水吸干水份的果干和果仁洒上去，卷起，二发。
步骤 6
发酵好的面包表面刷上蛋液，割四刀，送入预热好的烤箱。
步骤 7
165°C/330°F 40分钟，中途加盖锡纸
菜谱创建时间：2022-03-17 10:44:20
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